الموضوع: توست الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
   
قديم 20-12-2009, 02:17 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

إحصائية العضو







عبير الشوق will become famous soon enoughعبير الشوق will become famous soon enough

 

عبير الشوق متواجد حالياً

 



الاوسمة

المنتدى : قوافل المطبخ العربي"> قوافل المطبخ العربي
افتراضي توست الباذنجان

شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
جبنه موزريلا
شرائح من جبنة الشيز ديل
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زبدة لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز
فلفل اسود - ملح



ندهن الصينية بالزبدة
نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
نأخذ 2كوب حليب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبنة كرافت
ملعقة ملح - فلفل اسود مطحون
نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
وترص في صينية بايركس
نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نرص عليهم نصف شرائح الطماطم
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب
ونرص الشرائح على الجبنة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق - تحت على درجة 300 ف

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


الشكل النهائي للطبق

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

و صحة وعافيه







التوقيع

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

رد مع اقتباس