الخبز البلغاري ~

المقادير :
1ونص ك حليب سائل
2 بيضه
4ك دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر
بشوي حسب نوعه[العادي او الكويتي]
1 ونص م ك خميرة فوريه
فنجان قهوة سكر
1م ص ملح
ثلث ك زيت
او اي عجينه تضبطينها بس افضل تكون 3 اكواب دقيق او 4 اكواب
الحشوه |
جبنه بيضاء وبقدونس مقطع نخلطهم مع بعض
او اي حشوه تحبيها
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة سوا بعدين نظيف السوائل
نعجنها حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة او نصف ساعه
ونقطعها اربع اقسام زي الصوره