القوافل العربية - الوبران صيد لذيذ..؟؟؟

الوبران من الحيوانات البرية

تعيش بالمناطق الجبلية بالمغارات

والكهوف وغالبا ما تكون بأماكن وعرة جدا

تشبه في الشكل الى حد ما القطط لكنها بدون ذيل

تكاثرها بطئ حيث الأنثي تلد مرة واحدة بالسنة

وفترة الحمل لديها 9 شهورو ولا تحمل الأنثى الا بعد أن يصل عمرها عامين وأكثر

تضع الى نحو 6 كحد أقصى

تتغذي على النباتات والأعشاب

لا يشرب الماء الا بوقت هطول المطر وباقي الوقت يكتفي بسوائل الوراق من النباتات

حذرة جدا لديها قوة إبصار عالية جدا وحاسة سمع قوية عند خروجها للرعي تعتمد على حارس
يصعد بأعلى مكان قريب ويراقب وحينما يشاهد أي خطر سوا صياد او الصقور
يطلق صوتا كإنذار وبلمح البصر تدخل جميعها بالمابرة (الكهف)
ويسمى بعرف الصيادين السابر...وهذا تنظيم عجيب لديها ويكون بالتناوب
الصور أدناه كلها للحراس عدا الأخيرة

لحمها لذيذ جدا

ويعمل بطرق مختلفة مثل الطبخ وعمل الكبسة والشوي

ولكن من أشهرها عند القناصين(الصياد)

الرظف وهو عبارة عن شب النار على جانب حجر مسطح

وكلما كان سمكه قليل يكون أحسن

حتى يتحول الحطب الى جمر

بعد ذلك ..يكون قد جهز الوبر على النحو التالي:

1- أثناء شب الحطب (بالشعلة)يعمل تشويط للوبر حتى يحترق الشعر

مثل ما يفعل بروس الخرفان

2- يبقر البطن ويخرج الأمعاء والمعدة (يعني ينظفه) ولا يترك الا الشحم إذا هو يريده

3- بعد تحول الحطب الى جمر يضضع الوبر على الجمر بيحيث يكون الجلد مما يلي الجمر

بعد ذلك يضع الحجر فوق الوبر ويضع بعض الجمر فوق الحجر ثم يتركه لحوالي 20 دقيقة

يكون استوى

وبالعافية

واليكم صور الوبران

http://alnamas.net/images/006/webran01.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran02.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran03.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran04.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran05.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran06.jpg
http://alnamas.net/images/006/webran07.jpg

الصور فقط منقولة